Varför är vissa granskott goda medan andra smakar illa?

Mona Ekelöf
Svarat av: 
Per-Magnus Ekö
Forskningsledare vid Institutionen för sydsvensk skogsvetenskap
SLU

Hej!

Varför är vissa granskott (på våren) goda medan andra inte alls smakar gott, trots att de växer i samma skog och ser ut att vara av samma sort? En vän föreslår att det kan vara skillnad på han- och honträd.

​Hej Mona!

Granar är inte av skilda kön, utan både han- och honblommor finns på varje individ. Jag har aldrig hört att granskott kan smaka olika. Men, jämför med bär från självsådda körsbärsträd. Vissa träd kan ge goda bär medan andra smakar surt och beskt. Skall man odla körsbär bör man alltså använda förädlade sorter. Kanske skulle man på motsvarande sätt kunna ta fram särskilt välsmakande granar (affärsidé?)

Hälsningar

PM

1
Publicerad: